In barca a Muggia: olio, vini, sale e formaggi artigianali nel Golfo di Trieste

produce con passione e amore, olio extravergine di oliva della varietà autoctona Bianchera di Trieste.

Joseph organizza un’escursione guidata in barca, attraverso il Golfo di Trieste e poi a piedi a Muggia, prima cittadina della penisola istriana, e tra gli uliveti di FiorRosso. Scopriremo, a pieno contatto con la natura, l’olio extravergine Bianchera e i sapori veri del Carso, vini, salumi e formaggi.

IL PROGRAMMA DI DOMENICA 27 AGOSTO 2017

Ore 14.50: Ritrovo presso Molo Bersaglieri, ore 15.00 partenza Delfino Verde (biglietto a bordo € 4,25).*

Ore 15.30: Arrivo a Muggia (Diga Foranea lato interno) e partenza walking tour di Muggia assieme a Cristina Favento. Una passeggiata a piedi per ammirare le calli e il borgo marittimo della prima città veneto istriana del litorale orientale.

Ore 16.31: Partenza bus n 20 per Aquilinia

Ore 16.45: Arrivo ad Aquilinia e passeggiata per raggiungere gli uliveti di FiorRosso (circa 700 m).

Ore 16.50: Visita agli uliveti di FiorRosso per capire come si coltiva l’ulivo e si produce l’olio; degustazione prodotti tipici: olio FiorRosso, vini Azienda agricola Leonardon (Muggia), salumi e formaggi Kmetia Korosec (Socerb/San Servolo SLO).

Ore 18.30: Rientro a Trieste in autobus.

*Per chi volesse, è possibile anche partire direttamente da Muggia alle 15.30.

VISITA AGLI ULIVETI DI FIORROSSO E DEGUSTAZIONE OLIO E PRODOTTI DEL CARSO

FiorRosso produce con passione e amore olio extravergine di oliva della varietà autoctona Bianchera di Trieste.
L’olio della Bianchera gode di altissima considerazione per la sua qualità, gusto e purezza.

Queste le sue caratteristiche organolettiche:
All’olfatto: fruttato medio intenso di tipo erbaceo con sentore di carciofo, mandorla e pomodoro.
Al gusto: sensazione di amaro e piccante.
In cucina: adatto alla mediterranea e continentale.

Facilmente digeribile, è un prezioso alleato della salute: protegge dalle malattie cardiovascolari, è un alimento cardine nella dieta dei diabetici, aiuta a prevenire vari tipi di neoplasie e ha effetti benefici sul sistema gastrointestinale e sul sistema nervoso.
L’eccellenza dell’olio extravergine Fior Rosso è certificata da numerosi premi e riconoscimenti.

INFORMAZIONI

Il costo è di 25 € per gli adulti, inclusivo di iscrizione all’associazione Joseph, con pagamento via bonifico o alla partenza. Il costo non include i costi del Delfino Verde (4,25 €, da acquistare a bordo) e dei bus (1,25 € a biglietto, da acquistare prima).
I bambini dai 4 agli 8 anni pagano metà prezzo (€ 12,50). Sotto i 4 anni gratis.
I posti sono limitati (minimo 6 partecipanti), è necessaria la prenotazione ENTRO LE 15 DEL GIORNO PRECEDENTE.
Per contattarci: contact@joseph.land – oppure +39 3488708060 (Cristina).

UNA GALLERIA CON LE FOTO DI ALCUNI EVENTI PASSATI DI JOSEPH, TRA MARE E CANTINE