Un tuffo nella lavanda di Tanja Arendjelović, in Carso

30 Aprile 2014

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Domenica 18 maggio Čibo.Sì organizza la visita della fattoria Ekotera che comprende una passeggiata nei campi di lavanda, la visita guidata dei luoghi di produzione della lavanda, un laboratorio di produzione dei prodotti con la lavanda ed uno spuntino a base di bontà tipiche del Carso.  Un programma che ti permetterà di scoprire questo bellissimo territorio, conoscere le persone che vivono nella fattoria ed imparare cose nuove divertendoti.

Ivanji Grad è un piccolissimo paesino del Carso vicino a Komen, in Slovenia. Siamo su un leggero pendio che guarda la linea sinuosa dei leggeri colli che segnano il confine. Sembra di essere in un posto lontano, a debita distanza dall’andirivieni caotico della città, dove regna un senso di pace e dove la natura non è mai stata così vicina all’uomo.

In questo posto unico vive la signora Tanja Arendjelović con la sua famiglia e la fidata Tara, un enorme ammasso di pelo nero che non si separa mai dalla padrona e adora rotolarsi nell’erba alta. Qui, nella sua fattoria denominata “Ekotera”, la famiglia della signora Tanja coltiva la lavanda. I suoi campi sono esposti al sole e circondati dai muretti a secco e vitigni. In lontananza si scorge persino il mare. Non mancano poi di certo un’intensa ed emozionante attività aerea sopra la lavanda: sono farfalle e le api che leggere si appoggiano  sui fiori.

La coltivazione è espressamente biologica e nella fattoria si eseguono anche le fasi di essicazione e distillazione della lavanda. Da poco si è svolto il trasferito della produzione dei prodotti cosmetici a Lubiana per ovvie ragioni di spazio, ma in ogni caso vi è la possibilità per gruppi di visitatori di svolgere un laboratorio di preparazione di prodotti alla lavanda.

L’appuntamento è il 18 maggio alle ore 11.00 presso la fattoria Ekotera a Ivanji grad! Il prezzo è 40 € a persona (gruppi da 3 adulti in su hanno il 20% di sconto; i bambini fino a 12 anni hanno il 50% di sconto; bambini fino ai 6 anni gratis).

Se volete lasciare l’auto a casa o non avete alcun mezzo per raggiungere Ivanji Grad, Čibo.Sì vi offre il trasporto andata e ritorno da Trieste a 20 € a persona, 15 € per i bambini fino ai 12 anni.

Prenotazioni e info

– si accettano le prenotazioni entro venerdì 16 maggio
– i nostri eventi si tengono con qualsiasi tempo; una volta pagato, il costo non è più rimborsabile
– editor@cibo.si
–  +39 333 86 57 309 oppure +39 333 13 13 724
– vai all’acquisto dell’evento.

 

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