Lupinc: azienda agrituristica

Vini naturali, ristorazione, pernottamenti

Il nonno Alojz, detto Lojze, ha scritto la prima pagina di questa bellissima fattoria protetta dalla roccia ed abbracciata dal mare. Stiamo parlando dell’azienda agricola Lupinc. Tramandata da Lojze al figlio Danilo negli anni Sessanta, oggi è gestita da Matej, giovane viticoltore di Prepotto, che ha saputo distinguersi, producendo un vino di eccellenza.

Matej Lupinc ha ottenuto nel 2014 la chiocciola Slow wine di Slow Food per la Vitovska 2010. E’ uno dei coronamenti di un percorso frutto di passione, voglia di fare, tecniche sostenibili. Matej coltiva le sue vigne attraverso il metodo tradizionale carsico, quello della pergola, che gli permette di ottenere fragranze ed aromi unici oltre che vari. La gamma di vini prodotti da Matej sono la Vitovska, la Malvasia, la Stara Brajda, il Terrano ed i due tipi di Dulcis in fundo, due passiti rispettivamente di malvasia e di terrano.

Oltre al vino, i Lupinc offrono una ristorazione agrituristica e degli splendidi appartamenti in stile carsolino con una magnifica vista sul Golfo.

Dove è Lupinc?
– Località Prepotto 11/B, Duino Aurisina, 34011 Trieste
– fisso (0039) 040 200 848 , mobile (0039) 345 7171 274
Google Maps

Più informazioni sull’Azienda agricola Lupinc:
il sito ufficiale
la recensione “Matej Lupinc & Matej Skerlj: il futuro del Carso è in buone mani” (Lavinium.com)

 

Lupinc: azienda agrituristica

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