Jakne: azienda agricola apistica

Miele e prodotti dell'alveare

20150913_112047L’azienda svolge prevalentemente attività di apicoltura ed olivicoltura, mentre rivestono un ruolo marginale viticoltura e orticoltura. “Martin Krpan” è il nome del miele prodotto in questa fantastica terra bagnata dal Timavo, ispirandosi ad uno degli eroi della letteratura popolare slovena per bambini.

I mieli principali sono marasca, acacia, tiglio, melata, millefiori e santoreggia-edera… ovviamente la produzione è condizionata dall’andamento metereologico e dalle connesse fioriture, che variano di anno in anno.

Farma Jakne è a conduzione famigliare. L’attività eredita la passione e il radicamento sul territorio delle famiglie Peric e Pernarčič: i Peric sono apicoltori da almeno quattro generazioni mentre i Pernarčič da tempo custodiscono i luoghi all’interno dei quali sono presenti le api e gli apiari aziendali di oggi. Farma Jakne ha sede a San Giovanni di Duino, un territorio unico per la tensione tra mare e campagna e quindi per le ottime condizioni favorevoli ad una ricca biodiversità.

Dove siamo

San Giovanni di Duino, 23, Duino-Aurisina, Trieste

Contatti

Aleš Pernarčič
farma.jakne@gmail.com
ales.pernarcic@gmail.com
346 2368719

Orari di apertura

Da concordare, su prenotazione

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