Adotta il miele delle api del Carso

Prenota

Joseph e l’azienda agricola Farma Jakne ti propongono di Adottare il miele futuro di Farma Jakne, ovvero: da ritirare otto vasi di miele di qualità, sano e locale, una candela in pura di cera d’api made in Carso + due ore e mezza di divertimento e didattica guidate dagli apicoltori dell’azienda agricola Farma Jakne (con tanto di degustazione di mieli).

IL CERTIFICATO IN MANO A CHI HA ADOTTATO

A chi sottoscrive l’Adozione del Cibo Futuro di Joseph, consegnamo a Trieste (in 24 ore, giorni lavorativi) a mano il Certificato di Adozione confezionato in una elegante busta timbrata dall’associazione Joseph (qua sotto la foto della busta e il certificato).

INFORMAZIONI, COSTO E DATA ENTRO CUI ADOTTARE

Puoi fare l’Adozione tramite bonifico bancario che comprende i 65 € per i costi sopra descritti e l’iscrizione all’Associazione Joseph. I pagamenti si possono fare entro il 31 dicembre 2016. Il certificato con la busta regalo viene consegnato da Joseph in luogo da concordare in centro città.
Per avere più dettagli sull’Adozione:
scrivete a contact@joseph.land oppure leggete quello che segue dopo la galleria di foto.

Scarica qui la brochure in PDF > Alla_Scoperta_del_Miele_delle_Api_del_Carso

LA GALLERIA DI FOTO SUL LAVORO CON API E MIELE DI FARMA JAKNE
(Gran parte delle foto è di ‘Il Dolce Carso’ di Tanja Tuta, una fantastica iniziativa dedicata a valorizzare in pasticceria i prodotti carsolini, tra cui il miele di Jakne)

 

apinaDUE PAROLE SUL MIELE DI JAKNE

Il miele carsolino in questi anni ha conquistato fama a livello nazionale: il millefiori primaverile carsico è stato incoronato all’ultimo Salone del Gusto come uno dei migliori mieli d’Italia. Negli anni passati, grazie al lavoro di alcuni apicoltori locali, è stato scoperto e valorizzato il miele di maraska (ciliegio canino). Il Carso è l’unico posto dove si possa produrre questo miele, leggermente amaro e che ricorda il gusto di mandorla amara. Anche il miele di Farma Jakne rientra nella cornice delle eccellenze locali, offrendo i mieli che rappresentano nel gusto il proprio terroir e che raffigurano al meglio la incredibile biodiversità del Carso, luogo di incontro tra diversi climi e flore europee. L’azienda è famigliare e basata sull’artigianato.

PERCHE’ VANNO SOSTENUTI E SCELTI I PRODOTTI CARSOLINI?

La produzione aziendale di Jakne è tipica del Carso, un territorio con poca acqua, tante pietre e un terreno basico: vuol dire che in Carso si riesce a lavorare bene sulla qualità del prodotto ma  poco sulla quantità. L’Adozione del miele delle api del Carso vuol dire dare man forte alla comunità di Carso e Trieste: territori dall’alta biodiversità e dall’alta diversità culturale dove, allo stesso tempo, le produzioni agroalimentari sono generalmente artigianali, sostenibili e di qualità.

CHI ADOTTA IL MIELE DI FARMA JAKNE AVRÀ UN PRODOTTO DI QUALITÀ E CREA UN IMPATTO SOCIALE:

– adottando un prodotto prima che sia pronto, anticipa i costi che l’agricoltore dovrà sostenere fino alla consegna del prodotto stesso, per esempio alleviandolo dal ricorso alle banche e saltando la grande distribuzione o altre rivendite;
– inoltre, nel giorno di consegna del prodotto, l’acquirente godrà di una formazione pratica utile a capire la vita di api e apicoltori in Carso nonché una degustazione per comprendere i sapori di un miele di qualità.

Ecco nel dettaglio le due parti che compongono l’Adozione:

L’ADOZIONE DI MIELE FUTURO/ 1:
IL PRE-ACQUISTO DEL PRODOTTO

I prodotti preacquistati presso Farma Jakne, a San Giovanni di DuinoIl costo
2 vasi di marasca da 250 g (se non fosse disponibile la marasca, ci saranno 2 vasetti da 500 g di millefiori)16€
2 vasi di acacia da 500 g16€
2 vasi di tiglio da 500 g (se non fosse disponibile, ci sarà un vasetto da 500 g di melata)14€
candela di cera d’api4€
 TOTALE 50€

Data in cui verrà reso disponibile il prodotto: la data indicativa di consegna è prevista per le ore 9.00 di sabato 1 luglio 2017, presso l’azienda agricola Jakne (vedi qua sotto).

L’ADOZIONE DI MIELE FUTURO/ 2:
LA FORMAZIONE DELL’ACQUIRENTE FATTA SUL CAMPO

L’evento di formazione è incluso nell’Adozione. Gli insegnanti sono gli apicoltori di JakneIl costo
Fermo restando che l’evento si terrà sabato 1 luglio 2017 solo con le condizioni meteo minime utili, il programma è il seguente:
– 9.00: ritrovo presso l’azienda agricola Farma Jakne: caffè e tè di benvenuto
– 9.15: passeggiata didattica con l’apicoltore dal centro aziendale verso il Parco del fiume Timavo fino a uno degli apiari di Farma Jakne
– 10.45: ritorno in azienda e degustazione guidata di miele
– 11.30: consegna del miele preacquistato
 15€

Scarica qui la brochure in PDF > Alla_Scoperta_del_Miele_delle_Api_del_Carso

Adotta il miele delle api del Carso

Quando

Queste sono le date attualmente disponibili dell'evento "Adotta il miele delle api del Carso"

H. 9.30 di sabato 10 giugno (indicativo)

Vorresti partecipare o organizzare un evento di Joseph e non è previsto? > Contatta Joseph

Costi e pagamenti

65 €, comprensivi dell'iscrizione all'associazione Joseph.

Partecipa a questo evento

Contattaci per partecipare

Compila i campi qui sotto. Scegli tra le date disponibili o richiedine una.
Sarà nostra cura risponderti al più presto.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

×