Adotta l’oro delle api del Carso

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Joseph e l’azienda agricola Farma Jakne ti propongono di Adottare l’oro del Carso: il miele futuro di Farma Jakne. Si tratta: da ritirare sei vasi di miele di qualità, sano e locale, una candela in pura di cera d’api made in Carso + due eventi di divertimento e didattica nel 2018 guidati dagli apicoltori dell’azienda agricola Farma Jakne (con tanto di degustazione di mieli e visita all’apiario, bardati in una tuta che ti concederà di guardare da vicino la vita delle api, umore delle api permettendo).

IL CERTIFICATO IN MANO A CHI HA ADOTTATO

A chi sottoscrive l’Adozione del Cibo Futuro di Joseph, consegnamo a Trieste (in 48 ore, giorni lavorativi) a mano il Certificato di Adozione confezionato in una elegante busta timbrata dall’associazione Joseph (qua sotto la foto della busta e il certificato).

INFORMAZIONI, COSTO E DATA ENTRO CUI ADOTTARE

Puoi fare l’Adozione tramite bonifico bancario che comprende i 65 € per i costi sopra descritti e l’iscrizione all’Associazione Joseph. I pagamenti si possono fare entro marzo 2018 e il certificato con la busta regalo viene consegnato da Joseph in luogo da concordare in centro città. OPPURE PUOI RITIRARE IL TUO CERTIFICATO E INCONTRARE L’APICOLTORE LUNEDI’ 11 DICEMBRE 2017  venendo alla gioielleria Crevatin – Piazza Cavana 7/a tra le 18:00 e le 19:00: non solo ci saranno l’apicoltore e i certificati ma potrai anche degustare il miele di Aleš.
Per avere più dettagli sull’Adozione:
scrivete a contact@joseph.land.

LA GALLERIA DI FOTO SUL LAVORO CON API E MIELE DI FARMA JAKNE
(Le foto sono di Nicole Marcon e Fulvio E. Bullo, tratte dall’Adozione del miele 2017)

apinaDUE PAROLE SUL MIELE DI JAKNE

Il miele carsolino in questi anni ha conquistato fama a livello nazionale: il millefiori primaverile carsico è stato incoronato all’ultimo Salone del Gusto come uno dei migliori mieli d’Italia. Negli anni passati, grazie al lavoro di alcuni apicoltori locali, è stato scoperto e valorizzato il miele di maraska (ciliegio canino). Il Carso è l’unico posto dove si possa produrre questo miele, leggermente amaro e che ricorda il gusto di mandorla amara. Anche il miele di Farma Jakne rientra nella cornice delle eccellenze locali, offrendo i mieli che rappresentano nel gusto il proprio terroir e che raffigurano al meglio la incredibile biodiversità del Carso, luogo di incontro tra diversi climi e flore europee. L’azienda è famigliare e basata sull’artigianato.

PERCHE’ VANNO SOSTENUTI E SCELTI I PRODOTTI CARSOLINI?

La produzione aziendale di Jakne è tipica del Carso, un territorio con poca acqua, tante pietre e un terreno basico: vuol dire che in Carso si riesce a lavorare bene sulla qualità del prodotto ma  poco sulla quantità. L’Adozione del miele delle api del Carso vuol dire dare man forte alla comunità di Carso e Trieste: territori dall’alta biodiversità e dall’alta diversità culturale dove, allo stesso tempo, le produzioni agroalimentari sono generalmente artigianali, sostenibili e di qualità.

CHI ADOTTA IL MIELE DI FARMA JAKNE AVRÀ UN PRODOTTO DI QUALITÀ E CREA UN IMPATTO SOCIALE:

– adottando un prodotto prima che sia pronto, anticipa i costi che l’agricoltore dovrà sostenere fino alla consegna del prodotto stesso, per esempio alleviandolo dal ricorso alle banche e saltando la grande distribuzione o altre rivendite;
– inoltre, l’acquirente godrà di una formazione pratica (due eventi) utile a capire la vita di api e apicoltori in Carso nonché una degustazione per comprendere i sapori di un miele di qualità.

Ecco nel dettaglio le due parti che compongono l’Adozione:

L’ADOZIONE DI MIELE FUTURO/ 1:
IL PRE-ACQUISTO DEL PRODOTTO

I prodotti preacquistati presso Farma Jakne, a San Giovanni di DuinoIl costo
2 vasi di marasca da 250 g (se non fosse disponibile la marasca, ci saranno 2 vasetti da 500 g di millefiori)16€
2 vasi di acacia da 500 g16€
2 vasi di tiglio da 500 g (se non fosse disponibile, ci sarà un vasetto da 500 g di melata)14€
candela di cera d’api4€
 TOTALE 50€

Data in cui verrà reso disponibile il prodotto: la data esatta di consegna verrà fissata in primavera (dipende dall’andamento imprevedibile della produzione) ed è prevista a luglio 2018, presso l’azienda agricola Jakne (vedi qua sotto).

L’ADOZIONE DI MIELE FUTURO/ 2:
LA FORMAZIONE DELL’ACQUIRENTE FATTA SUL CAMPO

Due eventi di formazione sono inclusi nell’Adozione. Gli insegnanti sono gli apicoltori di JakneIl costo
Fermo restando che gli eventi si terranno compatibilmente con l’umore delle api e utili condizioni metereologiche, sono previsti due eventi
– visita all’apiario in primavera, con tuta protettiva e esplorazione della vita di un alveare
– visita nei luoghi dove pascolano le api (zona foci del Timavo) e nei locali aziendali, con degustazione finale
 15€

 

UNO SGUARDO A QUESTA ESPERIENZA – 45 SECONDI PER RACCONTARE L’EVENTO “ADOTTA L’ORO DELLE API DEL CARSO”

Adotta l’oro delle api del Carso

Quando

Queste sono le date attualmente disponibili dell'evento "Adotta l’oro delle api del Carso"

due eventi tra primavera e luglio 2018

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Costi e pagamenti

65 €, comprensivi dell'iscrizione all'associazione Joseph.

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