Adotta lo spumante brut Colja 2015

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Joseph e l’azienda agricola Colja di Sales (Salež) ti propongono di Adottare lo Spumante Brut JC 2015: sei bottiglie di spumante brut di vitovska e malvasia) 2015 e due ore di formazione in azienda agricola.

2011-170DUE PAROLE SUL VINO DI COLJA

Prima del Prosecco, prima delle bolle ovunque, c’era un vino che veniva chiamato “vivace”! Più di dieci anni fa divenne un’imprescindibile presenza nei brindisi di molti amici. E’ la vitovska vivace, un vino leggermente frizzante, semplice e immediato, che Jozko Colja spinava da molti anni nella sua azienda a Samatorza.
Un paio d’anni fa nasce l’idea di portarlo finalmente in bottiglia…ed eccoci al 2016. Non più vitovska in purezza, ma un brut che è un blend 70/30 di vitovska e malvasia.
Il vino si è evoluto, più ricco e complesso, ma senza perdere la sua schiettezza, la sua freschezza. Rimane il vino della festa, un vino da bere e ribere, ideale per ogni occasione.
Il vino che nasce da quelle che forse sono state fra le prime bolle concepite in Carso. Sarà anche il vino del brindisi di queste feste! E’ prodotto da una piccola azienda artigianale.

PERCHE’ VANNO SOSTENUTI E SCELTI I PRODOTTI CARSOLINI?

La produzione aziendale di Colja è tipica del Carso, un territorio con poca acqua, tante pietre e un terreno basico: vuol dire che in Carso si riesce a lavorare bene sulla qualità del prodotto ma  poco sulla quantità. L’Adozione dello spumante brut Colja vuol dire dare man forte alla comunità di Carso e Trieste: territori dall’alta biodiversità e dall’alta diversità culturale dove, allo stesso tempo, le produzioni agroalimentari sono generalmente artigianali, sostenibili e di qualità.

CHI ADOTTA IL VINO DI COLJA AVRÀ UN PRODOTTO DI QUALITÀ E CREA UN IMPATTO SOCIALE:

– adottando un prodotto prima che sia pronto, anticipa i costi che l’agricoltore dovrà sostenere fino alla consegna del prodotto stesso, per esempio alleviandolo dal ricorso alle banche e saltando la grande distribuzione o altre rivendite;
– inoltre, nel giorno di consegna del prodotto, l’acquirente godrà di una formazione pratica utile a capire la vita delle vigne e del viticoltore nonché una degustazione per comprendere i sapori di un vino di qualità, prodotto con metodi naturali.

Ecco nel dettaglio le due parti che compongono l’Adozione:

L’ADOZIONE DI VINO FUTURO/ 1:
IL PRE-ACQUISTO DEL PRODOTTO

I prodotti preacquistati presso l’azienda agricola Colja, a SalesIl costo
6 bottiglie di spumante brut JC 2015 basato su uve di vitovska e malvasia51 €

Data in cui verrà reso disponibile il prodotto: la data indicativa di consegna è prevista per le ore 11 di sabato 8 aprile 2017, presso l’azienda agricola Colja (vedi qua sotto).

L’ADOZIONE DI VINO FUTURO/ 2:
LA FORMAZIONE DELL’ACQUIRENTE FATTA SUL CAMPO

I due eventi di formazione inclusi nell’Adozione sono esclusivi per una persona. Gli insegnanti sono gli agricoltori di ColjaIl costo
Programma per sabato 8 aprile 2017 presso l’azienda Colja
– h. 16.00 Visita delle vigne aziendali (meteo permettendo)
– h. 16.45 Visita alla cantina e degustazione con due vini diversi dell’azienda
– h. 18.00 Ritiro del prodotto adottato
 15 €

IL CERTIFICATO IN MANO A CHI HA ADOTTATO

Chi ha sottoscritto l’Adozione del Cibo Futuro di Joseph otterrà il Certificato di Adozione confezionato in una busta timbrata dall’associazione Joseph.

INFORMAZIONI E DATA ENTRO CUI ADOTTARE

L’Adozione viene fatta tramite bonifico bancario che comprende i 66 € per i costi sopra descritti, che includono l’iscrizione all’Associazione Joseph.
La campagna di Adozione si chiude il 6 gennaio 2017.
Per più dettagli sull’Adozione ovvero per ottenere i dettagli su come partecipare, scrivete a Joseph:
riempendo la form qua sotto, scrivendo a contact@joseph.land o telefonando al 338 4410243 (Enrico).

LA GALLERIA DI FOTO SULL’AZIENDA COLJA

 

Adotta lo spumante brut Colja 2015

Quando

Queste sono le date attualmente disponibili dell'evento "Adotta lo spumante brut Colja 2015"

sabato 8 aprile

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Costi e pagamenti

61 €

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